Aus der gastronomischen Welt: Neue Pächter, neue Döner

Vieles ändert sich, manches bleibt

Starten wir das neue Jahr nach dem hochfliegenden philosophischen Grundsatzbeitrag nun inhaltlich erdverbunden mit Nachrichten aus der Klever Gastronomie, die zum Jahreswechsel in so rascher Folge kamen, dass man Mühe hatte, sich alles zu notieren. So postete Karin Mergens, Betreiberin der „Nachtschicht“ an der Marktstraße, noch am 19. Dezember, dass in dem für seine ausgedehnten…… Aus der gastronomischen Welt: Neue Pächter, neue Döner weiterlesen

Klever Innenstadt: Drei Leerstände verschwinden, ein Trend wird sichtbar

Dieser Leerstand wird bald der Vergangenheit angehören – nach mehr als einem Jahrzehnt

Das Objekt in der Neuen Mitte startete als „Café Central“, und etwa 2010/2011 sorgte es als „Café Louzada“ für Furore, weil sich zu den Loco-Loco-Partys mit Getränke-Glücksrad wochentags mehr als 1000 Jugendliche und junge Erwachsene in der Einkaufspassage tummelten und die Anwohner auf die Barrikaden gingen. Wenig später war Schluss, sodass aus heutiger Sicht gesagt…… Klever Innenstadt: Drei Leerstände verschwinden, ein Trend wird sichtbar weiterlesen

Belas Kavariner Café hat geöffnet! 1. Cappuccino im 18. Café

Trinken, was schmeckt: Cappuccino in Belas Kavariner Café

Die Kaffeehausdichte in Kleve steht der von Wien im Grunde nicht mehr nach, allein in der Innenstadt bieten aktuell 18 Gastronomen alle Variationen des Heißgetränks, welches seit 1673 in Deutschland in Gaststätten ausgeschenkt wird und seit der Mitte des 19. Jahrhunderts zum Volksgetränk wurde. Der 18. der Betriebe heißt Belas Kavariner Café und hat wie…… Belas Kavariner Café hat geöffnet! 1. Cappuccino im 18. Café weiterlesen

Koffie Kompanie (ehemals Café No. 3): Als Belas Kavariner Café geht’s weiter

Chris Pally und Laura Höfkens wollen dem Café an der Kavarinerstraße ein Element eintauchen, das bisher gefehlt hat: Kontinuität

Die zahlreichen Anhänger des Cafés No. 3, das Ende April den Betrieb einstellte, wird freuen, dass es erstens überhaupt weitergeht, zweitens, dass es schnell so weit ist, und drittens, dass die neuen Betreiber nur wenig ändern möchten. Und wer mit dem Kaffeehaus ausgangs der Kavarinerstraße noch nicht so warm geworden war, wird sich auch noch…… Koffie Kompanie (ehemals Café No. 3): Als Belas Kavariner Café geht’s weiter weiterlesen

Kaffeetrinker, Weinliebhaber und Feinschmecker atmen auf: Kleve hat ein zweites Bistro!

Innenansicht

Das Bistro ist eine der erfolgreichsten Erscheinungsformen der abendländischen Gastronomie, vermutlich deshalb, weil es zugleich die Bedürfnisse der nach grundsätzlicher Grandiosität strebenden Zecher zu befriedigen imstande ist wie die der nach intellektuellem Ruhm dürstenden Kaffeetrinker, und außerdem die sich früher oder später einstellende Sehnsucht beider Zielgruppen nach süßen oder herzhaften Speisen zu stillen vermag. Vor…… Kaffeetrinker, Weinliebhaber und Feinschmecker atmen auf: Kleve hat ein zweites Bistro! weiterlesen

Cafe No. 3 geht neue Wege: Erleben wir in Kleve die Zukunft der Gastronomie?

Elektronische Übermittlung von Kohlehydraten geglückt

Womöglich ist Gastronomie im Kern das Begehren, bedient zu werden und hinterher den ganzen Krempel nicht selbst wegspülen zu müssen. Vielleicht handelt es sich bei dem ganzen Business aber auch im Wesentlichen um einen kommunikativen Akt, der sich lediglich um den Verzehr und Genuss von Speisen und Getränken rankt. So betrachtet, wäre der Konsum von…… Cafe No. 3 geht neue Wege: Erleben wir in Kleve die Zukunft der Gastronomie? weiterlesen

Neue Messer-Attacke! Wie sicher ist die Gasthausstraße nachts noch?

Tagsüber friedlich, nachts nicht immer: Gasthausstraße

Zum zweiten Mal innerhalb von sieben Tagen hat es in der Gasthausstraße eine Messerattacke gegeben – womit sich die Fragen stellen, wie sicher es dort an den Wochenenden in den Nachtstunden überhaupt noch ist und wie lange die Ordnungsbehörden noch bereit sind, die Exzesse des Nachtlebens im Herzen der Stadt zu tolerieren. Der zweite Vorfall…… Neue Messer-Attacke! Wie sicher ist die Gasthausstraße nachts noch? weiterlesen

Altes Landhaus am Forstgarten: Stadt sucht neuen Pächter (und zwar schnell!)

Schöner essen: Altes Landhaus in idyllischer Lage

An der Fassade hängt noch die Weihnachtsdekoration, und auch sonst wirkt das Alte Landhaus am Klever Forstgarten mit seiner rustikalen Atmosphäre ein bisschen wie aus der Zeit gefallen. Die Speisekarte im Aushang neben der Tür ist zwar schon auf Januar aktualisiert, angepriesen werden gebratene Schweinefiletmedaillons mit Waldpilzen in Rahmsauce oder Zanderfilet auf Gemüserisotto, allerdings viele…… Altes Landhaus am Forstgarten: Stadt sucht neuen Pächter (und zwar schnell!) weiterlesen