Wie ein Eisbrecher…

Wie ein mächtiger, atomgetriebener Eisbrecher sich durch die meterdicken Eisplatten der Arktis frisst, so zieht dieses Stück Himbeerfrischkäsetorte (mit freundlicher Unterstützung des Cafés Schmidthausen in Keeken) eine Schneise des aufkeimenden Optimismus durch unsere winterverhärmte Seele, die noch bis vor wenigen Augenblicken in dicken Parkas und temperaturausgleichender Funktionunterwäsche gefangen gehalten wurde. Nun reißen wir uns die Kleider vom Leibe, vergessen scheint die Trübsal kurzer Tage und gereizter Harnwege, Eisschlecken statt Eisbaden, die Winterreifen können eingelagert werden, Außengastronomie ist nicht mehr nur noch eine Freizeitbeschäftigung von Kettenrauchern und/oder Masochisten, schon wird mit der Unverdrossenheit des vom Winter geheilten Niederrheiners die Aussaat der Bohnen aus der Saatgutbibliothek der Stadtbücherei geplant, wohl wissend, dass auch dieser Sommer wieder Schauplatz eines vergeblichen Kampfes gegen die Fressgier der Nacktschnecken sein wird, aber ist nicht alles eine fröhliche Vergeblichkeit?, oder, um mit dem Wahlspruch der habsburgischen Monarchie zu sprechen, der da lautet: A E I O U, was sich zwar auf Latein vervollständigen lässt zu Austriae est imperare orbi universo (es ist Österreich bestimmt, die Welt zu beherrschen), was aber der Wiener Schmäh gerne zu Am End‘ ist olles umasunst autovervollständigte. Aber deswegen aufgeben? Niemals! Stattdessen mit der einverleibten Energie des Himbeerfrischkäsetortenstücks auf zu neuen Taten, und so wie Sonne das gallertige Rot der Deckschicht durchdringt und zum Leuchten bringt, so möge auch das Licht der Erkenntnis diese Seiten weiter befruchten! Womöglich reicht die Energie sogar dafür, den von den jüngsten Winden umgefegten Grill wieder aufzustellen und schon gleich wieder startklar zu machen für eine neue Saison voller archaischer Speiseerlebnisse in der Wildnis des eigenen Gartens (Schauplatz der Landesgartenschau 2029), begleitet von einer Auswahl erlesener Getränke, für die wie immer die Schlossbergkellerei Peters (Bouvet-Ladubay Crémant de Loire Cuvèe Brut blanc Excellence, 12,95 Euro/Flasche) verantwortlich zeichnet. Aber erst nach Sonnenuntergang, der sich schon beträchtlich nach hinten verschoben hat (aktuell: 18:39 Uhr).