Spargelalarm!

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Achtung, wichtige Verbraucherinformation! Der heimische Spargel wird knapp, es sieht nicht so aus, als wenn das begehrte Edelgemüse noch bis zum offiziellen Ende der Saison noch in ausreichender Menge geerntet werden kann. Auf die leckeren Stangen spezialisierte Restaurants sollen sogar schon an Notfallplänen arbeiten. Grund für die Verknappung: Die Saison hat in diesem Jahr außerordentlich früh, noch vor Ostern, begonnen – das offizielle Ende allerdings rückt nicht mit nach vorne, sondern ist traditionell auf den Johannistag (24. Juni) festgelegt.

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